創業開陶吧，想賺想虧？經營思路說了算

題記：很多人都有一個想法，就是經營一家有點小情調的陶吧。不用每天上班，只需憑自己喜好掙錢，但是隨著時間的流轉，當自以為的小情調不能取悅于消費者，當經營群體由最初定位的白領變為學生，當掙錢變為不盈利甚至虧損，你還能坐以待斃自圓其說夢想的偉大嗎？百陶會提醒想開陶吧的朋友，陶吧經營需謹慎，看似簡單實不易，在做之前一定要做充足的市場調研、消費群體定位及經營理念。下面我們來聽聽一位陶吧經營者的心路歷程。

   她，殷海君，大家現在都叫她殷老師，現為蘇州功夫小瓷老板，經營陶吧已經2年多了，但是提起過往，她說了一句：“如果可以再做一次選擇，我不會開陶吧”，是什么讓她有這樣的感慨，讓我們細細聆聽她開陶吧所經歷的林林總總。

   開陶吧想法的由來——沒經驗、只因被陶瓷的美所震懾

   殷老師開陶吧的想法始于2011年11月的一次景德鎮之旅，景德鎮大街小巷各式各樣的陶瓷作品讓空氣中隨處充斥著古香古色的芬香，殷老師流連忘返于作坊、瓷廠中，深深被陶瓷的美所震撼。心想要是能把陶藝制作的體驗帶到蘇州多好，于是開始籌劃開陶吧的事，但是對陶藝一點不懂的自己如何開陶吧呢？在景德鎮找了幾天的培訓機構，都因環境、或者學員少而不知所措，這時經人介紹找到了景德鎮百陶會，在簡單培訓后便開始籌劃開陶吧的事情，到處找店鋪，經過幾個月的籌劃、選址，最終確定在蘇州商業氛圍比較文藝的十全街開陶吧。這一過程一晃就是4個月，2012年3月，名為蘇州功夫小瓷的陶吧正式開業。

   無奈變更卻迎來了后來的堅持——消費群體由白領轉為學生

   在陶吧運營的最初四個月的時間里，基本是營業額和店內消費持平的狀態，不好時甚至會虧損，這時，殷老師做了一個比較詳盡的計算：

一個月的成本資出：

月租：6000/月 200平米的店面

人員工資：6000/月

店面的裝修費用：9萬左右

陶藝設備投資：4萬

店里的日常開銷：4000/月（電水費、軟服務費用）

投入資金總計：15萬左右

每月的流動資金投入：1.6萬左右

每月的營業額：（剛開始人流量按一天10人算）

一天的營業額：5*90+5*38=640

一月的營業額：640*30=1.9萬 

   此算法是按每天的十人中有5人是正常收費另外5人是團購價，而且是每天都要有10人的成交量，如果按剛開始消費群體定位為白領，在周內是很難達到10人量的。在經歷了兩個月的入不敷出，殷老師開始緊張了，是不是自己哪方面做的不對？她不只一次這樣問自己，在經過了半個月的煎熬之后，她覺得不能這樣，要做出調整，但又不知怎么調，于是找到百陶會謝總進行了分析，最后做出無奈之舉由白領定位變為學生定位，但是不曾想這一變更反而使陶吧的尷尬處境由被動變為主動。

   經營模式多樣化促就了陶吧多樣化的受眾群體

   起初兩個月，由于沒有人脈，多是守株待兔式的等客戶，經過一番調整之后，蘇州功夫小瓷重振旗鼓，開始聯系房地產、企事業單位等舉辦陶藝DIY體驗活動、親子活動、找學校進行長期合作；在網上進行團購體驗；及用會員卡吸引回頭客等方法使陶吧的消費群體由單一白領、學生變為所有喜歡陶藝       喜歡體驗創新生活方式的人，現在的蘇州功夫小瓷以由十全街搬到工業園區，店面更大了，規模更大了，容納的人也更多了，正是有了之前的種種經歷塑造了現在的強大。 

   被問及開陶吧的感受時，殷老師說道：“如果可以再做一次選擇，我不會開陶吧，建議想開陶吧的朋友，如果你只有一腔熱血，那就再緩緩，想清楚自己的群體定位是什么，經營模式是什么，還有就是個人的心態，做陶吧其實很苦的，實際操作起來的時候是沒有想象中的有情調的，有的只是臟及你自己相信美好結果的心態”。的確，沒做一行不懂一行的苦，當我們只看到陶瓷的精美外表的同時應更多思考陶瓷由泥變瓷的過程，或許在制作過程中的稍微不慎就會變成殘品。陶瓷亦如此，又何必以陶瓷為生的陶吧呢？